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        黑椒牛柳

        瀏覽次數: 2883 發布日期: 2019-10-21 18:07:57

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        黑椒牛柳

        黑椒牛柳



        黑椒牛柳口感:

        肉質鮮嫩、酥脆爽口、多汁多味


        黑椒牛柳原料:

        牛肉、黑椒、新鮮蔬菜、洋蔥、米飯、鹽、料酒、紅辣椒


        黑椒牛柳做法:

        1、烤牛肉,牛骨粘在烤盤上的沉淀物,撇掉油,加紅酒,放火上烤,讓盤上的東西都化在紅酒里,然后倒到鍋里,加牛高湯熬到一半,加調好的黃油面粉糊,煮成汁備用;

        2、再拿個鍋,放黑椒,干炒一會兒,等你聞到辣味,差不多就可以了。不要炒焦了。

        3、加白蘭地點火。燒到自己滅了,加剛才的汁,燉一會兒,等黑椒味都進到汁里,加液態奶油。


        濃郁的黑椒味,搭配上含有豐富蛋白質的牛肉,能提高人體的正常抵抗力,特別是在寒冷的冬天,還有暖胃的效果,那么黑椒牛肉飯的熱量高嗎?

        基本上一個正常的人每天會攝取3000左右大卡都能把多余的大卡給代謝掉,而黑椒牛肉飯一般都是900大卡左右,所以不必擔心熱量高,還有溫中下氣,消痰解毒的功效。

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